La sua eleganza si riflette nel colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, nel perlage persistente a grana fine e nei profumi intensi avvolti da un'elegante nota floreale. Il gusto fresco, abboccato e corposo rendono il nostro Fiano Demi Sec l'ideale accompagnatore di dessert, sorbetti e crostate alla frutta per concludere in dolcezza pranzi e cene da cerimonia. In particolare suggeriamo l'accostamento a Paste Siciliane e Cantucci Toscani alle mandorle, Crème brûlée e Torte alla Crema Bavarese, Torta Caprese Classica e al Limone, Torte secche ai Pistacchi.
Agli occhi spicca il giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Il perlage si presenta persistente e a grana fine, mentre il profumo raffinato e floreale è chiosato dalla nota minerale tipica del Greco. Il gusto secco, armonico ed elegante lo rendono indimenticabile accompagnatore di aperitivi d'occasione e antipasti da cerimonia. Suggeriamo l'accostamento a fritture leggere di gamberi e calamaretti, Ostriche al pan burrato, tartine al Caviale e Salmone affumicato. Da provare l'esperienza con l'Aragosta alla Cardinale.